Bláznivý koláč

Suroviny:

• 3 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 3 lžice kakaa
• špetka soli
• 2 lžičky jedlé sody
• 3/4 hrnku oleje
• 2 hrnky studené vody
• 2 lžíce octa

NAVRCH:

• 2 zakysané smetany
• 1 smetana na šlehání+ztužovač šlehačky
• 2 vanilkové cukry
• čokoládu na postrouhání

 

Příprava:

Všechny suché ingredience smícháme dohromady a pak přidáme mokré (vč. octu), důkladně prošleháme a pečeme na vymazaném a vysypaném plechu.

Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spojíme se zakysanou smetanou+cukr a pak potřeme na vychladlou buchtu a nastrouháme čokoládu a je hotovo.

Můžeme dát ještě do chladna nebo do lednice.

TIP na ještě lahodnější chuť buchty: po upečení a lehkém vychladnutí potřeme buchtu slaboučkou vrstvou třeba rybízové nebo jiné marmelády a poklademe plátky banánu.Teprve na to pak přijde smetanová hmota a strouhaná čokoláda.