Celozrnný banánový chlebíček, přelitý čokoládou

Suroviny:

Těsto:

• 240 g celozrnné pšeničné mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 1 lžička skořice
• 2 lžičky citronové kůry
• 160 g hnědého cukru
• 100 g másla
• 2 vejce
• 3 velmi zralé banány
• 170 g sušených švestek

Dále:

• 1 čokoládová poleva v sáčku

 

Příprava:

Smícháme sypké suroviny, přidáme změklé máslo, rozmačkané banány a nakrájené sušené švestky. Formu na srnčí hřbet vyložíme pečícím papírem, naplníme ji těstem a pečeme v troubě předehřáté na 180° C asi 60 minut.

Vychladlý chlebíček polijeme čokoládovou polevou.