Zdravá vaječná pomazánka - bez sacharidů!

 

Budete potřebovat:

• 3 - 4 vařená vejce (bílky)
• 100 g odtučněného tvarohu
• ½ lžičky hořčice
• ½ nadrobno nakrájené šalotky nebo jarní cibulky
• nasekanou pažitku nebo hladkolistou petržel
• sůl a pepř

 

Postup:

1/ A teď už je to jednoduché. Z vajíček odejměte žloutky a dejte stranou.

2/ Do tvarohu přidejte hořčici, nadrobno nasekanou cibulku, sůl a pepř.

3/ Bílky buď nastrouhejte najemno a nebo nadrobno nakrájejte. Záleží jen na vás jestli máte rádi větší kusy nebo jemnější. Poté přidejte sůl, pepř a pomazánku podle sebe dochuťte.

4/ Nakonec můžete přidat čerstvé bylinky.

 

TIP: Pomazánku z vajec si můžete natřít na KetoMix cereální proteinový chléb, který je zdrojem kvalitní syrovátkové bílkoviny a má snížený obsah tuků a sacharidů. Pochutnáte si tak na pečivu i když jste třeba v dietě.

 

(Pokud ve vejcích necháte i žloutky, pomazánka bude pořád zdravá, jen s více sacharidy.)