Sametový bramborový salát
Ingredience
- brambory Alianz 1,5 kg
- anglická slanina 200 g
- sterilovaný hrášek (bez nálevu) 200 g
- velká cibule 1
- sklenice nakládaných okurek 0,75 l
- vařená vejce 3
- mrkev 3
- jablko 1
- celer 200 g
petržel 1
smetana na šlehání 100 ml
Vitana Worcestrová omáčka 1 lžíce
plnotučná hořčice 2 lžíce
Vitana Poctivá majonéza 425 ml
cukr lžička
sůl lžička
pepř lžička
PŘÍPRAVA RECEPTU
Brambory a vejce protlačíme přes kolečko, ostatní zeleninu a jablko nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na úzké proužky, cibuli nadrobno, okurky na malé kostičky. Vše promícháme s majonézou, přidáme hořčici, worcester, cukr, sůl a pepř.
Na ozdobu tým použil labutě, vykrájené z jablek.
