Špagetový salát s praženými piniovými oříšky a parmazánem
Ingredience pro 2 porce:
- 1 balení špaget Slim Pasta bez nálevu,
- 40 g parmazánu,
- 1 ks salátové okurky,
- 1 vanička cherry rajčátek,
- 2 ks papriky,
- 1 římský salát
- pepř
- sůl
- olivový olej
- píniové oříšky
- olivy černé
- cibule červená
Jak na to
Zeleninu očistěte a nakrájejte na libovolně velké kousky, stejně tak olivy. Připravte si mísu ve které veškerou nakrájenou zeleninu promíchejte společně s olivovým olejem, pepřem a solí. Pak si připravte špagety Slim Pasta. Vyjměte je z obalu a vmíchejte do mísy se zeleninou. Rozehřejte pánev, když bude dostatečně horká, na sucho na ní upražte piniové oříšky. Nechte je chvilku vychladnout a opět nasypte do mísy se salátem a vše promíchejte. Na závěr posypte salát nadrobno nastrouhaným parmazánem.
TIP: Pokud si přeci jen raději dopřejte salát s masem, přidejte si do salátu buď hovězí trhané nebo pražené kuřecí maso.
zdroj: https://www.slimpasta.cz/recepty/spagetovy-salat-s-prazenymi-piniovymi-orisky-a-parmazanem/
