Jahodová zmrzlina se smetanou
Ingredience (4 porce):
- 500 g mražených jahod
- 1 kelímek zakysané smetany
- max. 100 ml mléka
- 2 až 3 lžíce cukru (lze nahradit medem nebo agáve či javorovým sirupem)
Do kuchyňského robota nebo mixéru vložte jahody, smetanu a cukr. Jakmile se ingredience začnou promíchávat, postupně přidávejte mléko. Stačí pouze několik lžic tak, aby se vše spojilo dohromady. Zmrzlina je hotová ve chvíli, kdy vám mixováním vznikne hladký mražený krém.
Pozor! Na mixování zmraženého ovoce vždy používejte výkonný mixér, který je určený také na sekání ledu. Jen tak budete mít ideální výsledek a nezničíte si kuchyňského pomocníka.
