Caesar salát s nízkokalorickým dresinkem a kuřecími plátky

Ingredience pro 2 porce:

Slim Pasta dresink Caesar - množství dle chuti
1 římský salát
250 g kuřecích prsních řízků
100 g slaniny na plátky
1 stroužek česneku
2 vajíčka uvařená na hniličku
50 g parmezánu
celozrnná bageta
sůl a pepř na dochucení

Jak na to

Římský salát omyjte a odřízněte tvrdý košťál. Čisté listy salátu osušte a nakrájejte na pravidelné větší čtverce. Poté se vrhněte na přípravu krutonů, masa, slaniny a vajec. Celozrnnou bagetu nakrájejte na kostky a nejlépe na sucho opečte na pánvi. Kostky by měly být na povrchu křupavé a zlaté, uvnitř měkké. Z kuřecích prsou připravte slabší plátky, mírně osolte a osmahněte na pánvi dozlatova. Poté osmahněte i plátky slaniny. Vejce uvařte na hniličku zhruba 5 minut (bílek je tuhý, žloutek táhlý). Poté je zchlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Salát naaranžujte na talíře, poklaďte plátky kuřecího masa, slaninou, rozpůlenými vejci a pokapejte nízkokalorickým dresinkem Caesar. Na závěr ozdobte parmezánovými hoblinami.

Tip: Listy salátu budou křupavější, pokud je vložíte na 10 minut do ledové vody. Před přípravou listy osušte. Salát s dresinkem smíchejte až těsně před podáváním. Jen tak zůstane salát svěží a listy nezvadnou. Vždy přidávejte dresink do salátů a ne naopak. Jen tak budete mít

zdroj: https://www.slimpasta.cz/recepty/caesar-salat-s-nizkokalorickym-dresinkem-a-kurecimi-platky/