Ovesné tartaletky se skyrem a malinami
- Banány 1 ks (zralé)
- Ovesné vločky 70 g
- Čekankový sirup 30 g
- Mletá skořice
- Na ozdobu
- Skyr natur 0.5 kelímku (příp. vanilka nebo broskev/meruňka)
- Polotučný tvaroh 50 g
- Sýr ricotta 50 g
- Čekankový sirup
- Maliny
Postup:
- Troubu předehřejte na 200 °C. Ovesné vločky lehce rozmixujte a přidejte k nim rozmačkaný banán.
- Smíchejte s čekankovým sirupem, skořicí a nechte chvíli odpočinout.
- Formičky na tartaletky lehce vymažte, pokud máte silikonové, vymazávat nemusíte.
- Těsto vtlačte do formiček tak, aby bylo rovnoměrně pokryté dno i boky.
- Pečte dozlatova cca 20–25 minut. Každá trouba peče jinak, proto tartaletky hlídejte.
- Mezitím si připravte krém. Jednoduše smíchejte skyr, tvaroh a ricottu.
- Podle chuti doslaďte čekankovým sirupem.
- Po upečení nechte tartaletky vychladnout, naplňte krémem, ozdobte ovocem a nechte v lednici vychladit.
zdroj: https://www.gustoacademy.cz/recepty/detail/ovesne-tartaletky-se-skyrem-a-malinami
