Špageti aglio olio peperoncino

Ingredience

400 g špaget
2 chilli papričky
8 stroužků česneku
olivový olej
čerstvá listová petržel
parmezán
sůl

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky. V pánvi s olivovým olejem dozlatova orestujeme na plátky nasekaný česnek, přidáme chilli papričku a 5 lžic vody, ve které se vařily těstoviny.

Do takto připraveného základu vložíme těstoviny, dochutíme solí a promícháme. Nakonec prohodíme s nasekanou listovou petrželkou. Podáváme s nastrouhaným parmezánem.

zdroj: https://www.panzani.cz/recept/9/