Polévka z dýní a sladkých brambor

Ingredience

250 g dýně
15 ml olivového oleje
220 ml kokosového mléka nebo zakysané smetany
1 lžíce NUTRILITE All Plant Protein
100 g mrkve
70 g sladkých brambor
50 g cibule
1 stroužek rozdrceného česneku
15 g čerstvého koriandru nebo petržele
1 špetka kari v prášku
1 špetka kurkumy v prášku

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Zeleninu oloupejte a nasekejte a povařte ji v hrnci iCook ve vroucí osolené vodě pomocí metody VI- TALOK doměkka. Vodu slijte a zeleninu vraťte do hrnce. Přidejte kokosové mléko a NUTRILITE All Plant Protein™.
   2. Vše uveďte do varu, přidejte kari a kurkumu v prášku a dochuťte solí a pepřem.
   3. Směs rozmixujte a chcete-li polévku rozředit, přidejte více tekutiny.
   4. Před podáváním posypte dýňovými semínky a lístky koriandru.