Lehké mrkvové placičky se sýrem
![Lehké mrkvové placičky se sýrem](/files/thumbnails/2022112-12-04-48-lehke-mrkvove-placicky-se-syre-thumb-700-1000-1667387088.jpg)
Ingredience
- 3 střední bio mrkve
- 2 menší bio cibule
- svazek bio koriandru
- stroužek bio česneku
- 3 bio vejce
- 50 g bio hladké mouky
- 100 g bio sýra typu feta
POSTUP
Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé měsíčky, koriandr nasekejte najemno. Ingredience vložte do mísy a důkladně promíchejte. Přidejte prolisovaný česnek, vejce, mouku, nadrolený sýr a vše spolu pořádně zamíchejte. Z mrkvové směsi tvarujte placičky. Ty na rozpálené pánvi opékejte z každé strany přibližně 2 minuty a poté pokládejte na papírovou utěrku, která nasaje přebytečný tuk. Placičky podávejte s lehkým salátkem nebo jogurtovým dipem.