Donuty pro naše nejmenší

Ingredience

• 2 vejce
• 250 g Polohrubé mouky Babiččina volba
• 350 ml mléka
• 1 lžíce vanilkové pasty (nemusí být)
• 300 g cukru
• 30 g rozpuštěného másla
• 1 sáček prášku do pečiva
• špetka soli

 

Na polevu:

• 240 g prosátého moučkového cukru
• 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 20 g rozpuštěného zchladlého másla
• + barvivo
• + posypání (oříšky, cukrové zdobení, kousky čokolády…)
  
  

Čokoládová poleva:

• 60 g minimálně 50% čokolády
• 60 ml plnotučného mléka
• 7 g másla
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• 120 g prosátého moučkového cukru

 

Postup

Rozehřejte troubu na 170 °C, těsto je rychle připravené.

Příprava těsta: vyšlehejte vejce s cukrem a máslem dohladka. Přidejte mléko a zbývající ingredience. Těsto dávkujte do máslem vymazané formy na donuty asi ze ¾. Pečte 25 minut.

Před zdobením nechte zcela vychladnout.

Poleva: prošlehejte cukr, citronovou šťávu a máslo dohladka. Můžete doladit jakoukoli potravinářskou barvou. Donuty máčejte z poloviny v polevě, rozložte na mřížku a posypte zdobením. Nechte zaschnout.

 

 

 

zdroj/foto: Babiččina volba