Citronový koláč s chutí dolce vita

 

Ingredience

• 2 hrnky Polohrubé mouky Babiččina volba
• 2 celá vejce
• ¾ hrnku třtinového cukru
• ¾ kelímku bílého skyru
• nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu
• čerstvě vymačkaná šťáva z 1 chemicky neošetřeného citronu
• ¾ hrnku olivového oleje
• špetka soli

Postup

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Vymažte kruhovou formu máslem a vysypte polohrubou moukou.

Smíchejte v misce všechny suché ingredience. V jiné míse rozšlehejte vejce s cukrem. Přidejte zbytek tekutých přísad včetně skyru a dobře promíchejte.

Pak postupně k tekutým ingrediencím přidejte i ty sypké.

Dohladka zpracované těsto nalijte do formy a pečte 30–35 minut.

 

 

 

 

 

 

 

zdroj/foto: GoodMills Česko