Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

 

Ingredience:

Na formu:

• 150 g másla
• 100 g hladké mouky na křehké pečivo nebo hladké mouky značky Babiččina volba
• 2 vejce
• 100 g cukru
  
  

Na náplň:

• 1 vanička tvarohu
• 1 vejce
• 30 g vanilkového cukru
• 250 g červeného rybízu
  
  

Na drobenku:

• 100 g cukru
• 100 g měkkého másla
• 75 g hrubé nebo polohrubé mouky Babiččina volba
  
  

Postup

Předehřejte troubu na 180°C. Vyšlehejte máslo, cukr a vejce, přidejte mouku a vypracujte hladké těsto. Pokud je třeba, přidejte trochu mléka. Formu vymažte máslem a dejte do trouby.

Mezitím si také připravte drobenku a dejte ji stranou. Stačí vidličkou rozmačkat máslo a promíchat s cukrem a moukou.

Těsto vlijte do formy. Tvaroh smíchejte s vajíčkem a vanilkovým cukrem a rozetřete na těsto. Obraný rybíz nasypejte na tvarohovou směs, a nakonec posypte drobenkou.

 

 

 

 

 

zdroj/foto: GoodMills Česko