Krůtí hamburger

Co budete potřebovat:

• 500 gmletého krůtího masa
• 2 lžičkyPodravka přísady
• 2 lžícenasekané petřelové nati
• 1vejce
• sůl
• mletý černý pepř
• špetkasušené bazalky
• 2červené cibule
• 1zelená paprika
• 1červená paprika
• 100 grukoly
• 4 kspečiva na hamburger
• 1jemný ajvar Podravka

 

1. Maso smícháme s Podravka přísadou, petrželovou natí, vejcem, solí, pepřem a špetkou bazalky, dobře promícháme a necháme odpočinout, aby se všechny chutě propojily.
2. Mezitím si nakrájíme cibuli, červenou a zelenou papriku na kolečka a rukolu natrháme na středně velké kousky.
3. Maso rozdělíme na stejně velké díly, vytvarujeme do placky a opečeme je na rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi z obou stran.
4. Pečivo na hamburger rozřežeme na polovinu. Spodní část potřeme jemným ajvarem, poklademe kolečky cibule a masem. Na maso naskládáme kolečka červené a zelené papriky a nakonec rukolu.

Servírování: Vrchní část také potřeme ajvarem, přiklopíme a podáváme.

 

  Recept dle www.podravka.cz