Avokádové tousty s vejci

Avokádo	1 ks
Toustový chléb	4 plátky
Vejce	4 ks
Rukola	1 hrst
Bílý Selský jogurt Hollandia	2 lžíce
Sůl, pepř
Šťáva z 1/2 limetky

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Vajíčka poté promícháme
se solí, pepřem a jogurtem.
Toustový chléb zlehka opečeme a na něj naservírujeme vejce. Avokádo si nakrájíme na plátky a ozdobíme
tousty. Navrch přidáme rukolu, zakápneme několika kapkami limetkové šťávy a ihned podáváme.

Tip! Tento recept představuje skvělý způsob, jak zužitkovat velikonoční vajíčka!