Lehký bramborový salát s lososem

Brambory (typ A)	400 g
Červená cibule	1/2
Ředkvičky	3 ks
Řapíkatý celer	1 stonek
Cherry rajčátka	10 ks
Bílý Selský jogurt Hollandia	200 g
Majonéza	1 lžíce
Šťáva z citronu	1 lžíce
Dijonská hořčice	1 lžička
Losos	2 filety
Olivový olej
Sůl, pepř

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a oloupeme. Pokrájíme na malé kostičky, vysypeme do mísy a přidáme nakrájená rajčátka, ředkvičky, celer a na jemné plátky nakrájenou cibuli.
Vedle v misce si smícháme jogurt s majonézou, hořčicí, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vše nalijeme na pokrájené brambory se zeleninou a opatrně promícháme.
Na kapce olivového oleje osmažíme lehce osolené filety z lososa a podáváme se salátem.

Tip! K rybě se vždy hodí kousek citronu. Zkuste ho orestovat společně s lososem, krásně změkne, zesládne a ještě více tak podtrhne chuť ryby.