Miso polévka

Hlívu, papriky a cuketu nakrájejte na plátky.

Uvařte těstoviny dle návodu.

Na oleji osmahněte hlívu, po chvilce přidejte papriky a nakonec cuketu. Zalijte vodou, přidejte tofu a krátce povařte.

Nakonec přidejte miso, které si rozmícháte v mističce s trochou vlažné vody. Miso by se nemělo vařit.

Podávejte s nasekaným čerstvým koriandrem.