Kuřecí kari

Co budete potřebovat:

1 balení (200 g) Slim Rice
4 kuřecí stehna bez kůže
1 cibule
3 stroužky česneku
kousek zázvoru
½ lžičky mleté kurkumy
2 střední rajčata, nasekaná
½ lžičky garam masala
2 lžíce oleje
špetka cukru
½ lžičky mletého chilli
lístky koriandru na ozdobu

Jak na to!

Připravte Slim Rice dle návodu na balení. Rozmixujte zázvor a česnek v kuchyňském robotu. Zahřejte olej na nepřilnavé pánvi, přidejte špetku cukru a nechte zkaramelizovat. Přidejte cibuli a osmahněte na vysokém ohni dozlatova. Přidejte kurkumu a mleté chilli. Smažte po dobu 2 minut, potom přidejte
rajčata. Vařte po dobu 5 minut, potom snižte teplotu a duste. Přidejte kuře, zvyšte teplotu a míchejte, dokud se kuře nepropojí s ingrediencemi. Přidejte vodu, aby kuře bylo ponořené. Snižte teplotu a občas míchejte, dokud nebude maso hotové. Přidejte garam masala a sůl podle chuti. Ohřejte rýži a podávejte s kuřecím kari. Posypte lístky koriandru.

Zdroj: https://www.slimpasta.cz/recepty/slim-rice/hlavni-jidla