Ahi poke bowl s natural basmati rýží

SUROVINY:

• 2 lžícesójové omáčky
• 2 lžícerýžového octa
• 2 lžícesezamového oleje
• 1 lžičkačerstvého strouhaného zázvoru
• 1 lžícekrájené mladé cibulky
• 1 lžičkasezamových semínek
• 400 gčerstvého tuňáka
• 1 lžíceklíčků z červené řepy
• 400 grýže natural basmati Lagris
• 150 gavokáda
• 150 gnakládané řasy wakame

 

POSTUP:

1. Ve velké misce smícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej, zázvor, cibulku a sezamová semínka. Přidáme tuňáka nakrájeného na kostky, důkladně promícháme a dáme do lednice přibližně na hodinu odležet.
2. Rýži natural basmati uvaříme podle návodu na obalu.
3. Marinovaného tuňáka vložíme do misky s rýží. Doplníme avokádem nakrájeným na plátky a nakládanými řasami wakame.

 

zdroj: www.podravka.cz/recept/1101864/ahi-poke-bowl-s-natural-basmati-ryzi/