Sladko-kyselé grilované špízy

Sladko-kyselé grilované špízy

Ingredience:

  • 1 kgkuřecích prsou
  • olivový olej
  • 3 lžícePodravka přísady s česnekem
  • 11 limetka
  • 2chilli papričky
  • 1svazek koriandru
  • 1 lžícemedu

POSTUP

  1. Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a smícháme s marinádou připravenou z olivového oleje a Podravka přísady s česnekem. Vše dobře promícháme.
  2. Kostky masa napíchneme na špejle a pokapeme šťávou z 1/2 limetky. Takto připravené špízy přikryjeme a necháme 30 minut až 1 hodinu odležet.
  3. Marinované špízy grilujeme na rozpáleném grilu ze všech stran, dokud nebudou mít krásnou zlatavou barvu.
  4. Hotové špízy posypeme nakrájenými chilli papričkami a koriandrem, pokapeme zálivkou z olivového oleje, medu, šťávy z 1/2 limetky a nastrouhané limetkové kůry. Špízy před podáváním necháme ještě 5 minut v teple odležet, aby se chutě pěkně propojily.

Rada: Špejle před použitím namočte do vody, aby se během grilování nespálily.

 

 

zdroj: https://www.podravka.cz/recept/1050811/sladko-kysele-grilovane-spizy/

 

 

Ingredience: