Česnekovo-květáková polévka
Ingredience pro 4 osob
1 balení Bonduelle Květáková polévková směs (400 g)
½ šálku kešu oříšků + několik navíc na posypání
2 malé brambory
1 palička česneku
2 PL oleje
½ česnekového hummusu, nebo hummusu bez příchutě
½ šálku uvařené quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
sůl, pepř
petržel na ozdobení
½ šálku kešu oříšků + několik navíc na posypání
2 malé brambory
1 palička česneku
2 PL oleje
½ česnekového hummusu, nebo hummusu bez příchutě
½ šálku uvařené quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
sůl, pepř
petržel na ozdobení
POSTUP
Kešu oříšky dáme do mísy s vodou a necháme odležet cca 2 hod.
V hrnci na oleji orestujeme paličku česneku, kterou jsme nastrouhali najemno.
Přidáme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Poté přidáme oloupané a nakrájené brambory a vaříme cca 25 min., až jsou brambory měkké.
Poté přidáme celé balení Bonduelle Květákové polévkové směsi a vaříme 3 min., dokud zelenina nezměkne a polévku odstavíme.
Poté do hrnce přidáme hummus, quinou a kešu oříšky, které jsme vyndali z vody a usušili, okořeníme a vše dobře rozmixujeme tyčovým mixérem.
Podáváme posypané petrželkou a kešu oříšky.
BON APPÉTIT!
Ingredience:
