Jahelná kaše

(4 porce)

Suroviny:

• 1 ½ hrnku jáhel
• 2 hrnky vody
• 2-3 hrnky rostlinného mléka (str. 17)
• skořice
• ovoce
• sirup na oslazení
  
  

POSTUP: 

Jáhly nasypeme do cedníku, spaříme horkou vodou a propláchneme. Dáme je vařit se 2 hrnky vody na mírný plamen. Až se voda postupně vyvaří, přilijeme 2 hrnky mléka, které podle potřeby dál přidáváme. Jáhly vaříme do změknutí 15-20 minut s občasným zamícháním. Hotovou kaši můžeme posypat skořicí, kakaem a osladit oblíbeným sirupem nebo posypat ovocem.

 

TIP: Jáhly se před vařením spařují, aby se odstranila jejich hořkost. Během vaření můžeme do jáhel zamíchat nastrouhané jablko a lžičku skořice.

 

 

zdroj: veganska-kucharka