Miska se skyrem a pečenými meruňkami
Příprava: 10 minut | Tepelná úprava: 30 minut | Obtížnost: snadná | Počet porcí: 1
Nutriční informace na 1 porci: 397 kcal | 30 g bílkovin | 44 g sacharidů | 10 g tuků
Ingredience:
100 g čerstvých meruněk (rozpůlených a vypeckovaných)
20 g nepražených a nesolených pistácií
20 g špaldových vloček celých
200 g skyru
10 g medu
Postup:
Troubu předehřejte na 170 °C.
Připravte si plech, vyložte ho pečicím papírem a naskládejte na něj rozpůlené meruňky. Plech přemístěte do trouby a meruňky pečte doměkka při 160–170 °C přibližně 30 minut (doba pečení závisí na velikosti a zralosti meruněk a také na tom, jak měkké si meruňky přejete).
Než se upečou meruňky, nasekejte si nahrubo pistácie a na nepřilnavé pánvi dozlatova opražte špaldové vločky (postačí 5 minut na mírném plameni).
Následně si připravte servírovací misku a dejte do ní skyr, upečené meruňky a opražené vločky. Vše posypte nasekanými pistáciemi, zalijte medem a podávejte.
Zdroj: Kuchařka Jak jíme zdravě v létě - jimezdrave.cz/shop/kucharky/jak-jime-zdrave-v-lete-177/
