Pikantní čočková

Pikantní čočková

Přísady:

  • Čočka 350 g
  • Cibule 1 ks
  • Sádlo 1 lžíce
  • Vývar 750 ml
  • Rajčatové pyré OTMA 2 lžíce
  • Uvařené brambory 2 ks
  • Stroužek česneku 2 ks
  • Mouka hladká 2 lžíce
  • Majoránka 1 lžíce
  • Zeleninové lečo Znojmia 1 ks

Příprava:
V polévkovém hrnci rozehřejte sádlo a opečte na něm nakrájenou cibulku. Zhruba po 10 minutách přidejte nasekaný česnek a ještě krátce opečte. Zaprašte hladkou moukou na tmavou jíšku. Zalijte vývarem, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Během varu přidejte do polévky uvařenou čočku, pokrájené brambory a okapané lečo bez nálevu. Přidejte rajčatové pyré a povařte 10 minut. Poté můžete podávat.

 

 

zdroj: www.receptyschuti.cz