Jogurtový koláč s mandlemi
![Jogurtový koláč s mandlemi](/files/thumbnails/20211013-12-23-59-217-jogurtovy-kolac-s-mandlemi-02-thumb-700-1000-1634120639.jpg)
Obtížnost: nízká | Porce: 8 | Čas: 60 minut
Ingredience
Krupicový cukr | 200 g |
Vejce | 4 ks |
Mouka polohrubá | 300 g |
Jedlá soda | 1 lžička |
Plnotučný jogurt | 250 g |
Mandle lupínky | 50 g |
Smetana 30% | 100 ml |
Sůl špetka | |
Vanilkový extrakt | 1 lžička |
POSTUP
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Do takto vyšlehané směsi prosejeme mouku a jedlou sodu. Jogurt rozmícháme se smetanou, přidáme vanilkový extrakt, sůl a společně vmícháme do těsta. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.
Těsto rozetřeme na plech nebo do pekáče vyloženého pečícím papírem a posypeme plátky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
Těsto rozetřeme na plech nebo do pekáče vyloženého pečícím papírem a posypeme plátky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
Necháme vychladnout a poprášíme moučkovým cukrem.
TIP
- Do koláče můžete nastrouhat např. jablko nebo tvrdší hrušky a nakonec ozdobit třeba jahodami.
- Místo vanilkového extraktu můžeme použít dřeň z jednoho vanilkového lusku.
- Místo vanilkového extraktu můžeme použít dřeň z jednoho vanilkového lusku.
zdroj: www.lamart.cz
Ingredience:
cukr krupice extrakt vanilka mouka polohrubá smetana ke šlehání