Cukety plněné masem a žampiony
Ingredience
- 3 střední bio cukety
- 3 lžíce bio másla
- 2 stroužky bio česneku
- 300 g bio mletého masa
- hrst nakrájených bio žampionů
- hrst nasekaných bio vlašských ořechů
- bio oregano nastrouhaný bio čedar
- sůl, bio pepř
POSTUP
Troubu předehřejte na 180 stupňů a připravte si zapékací mísu, kterou lehce vymažte máslem. Cukety podélně rozřízněte, vydlabejte a odložte je stranou. Na pánvi rozehřejte kousek másla, přidejte česnek, maso a vše osmažte, dokud maso neztratí růžovou barvu. Poté přidejte houby a ořechy. Jakmile houby pustí šťávu, přidejte vydlabanou dužinu z cukety rozkrájenou nadrobno a oregano. Snižte plamen a duste na pánvi ještě přibližně dalších 8 minut. Směs osolte, opepřete a lehce posolené rozpůlené cukety naplňte hotovou směsí. Vložte do zapékací formy, posypte nastrouhaným sýrem a pečte přibližně 25 minut.
