Rozinkové hvězdičky

 

 

1 plech - Suroviny:

50 g     bio rozinek Probio

40 g     bio mandlí Probio

100 g   bio mouky z červené pšenice celozrnné jemně mleté Probio

30 g     bio jemných ovesných vloček Probio

40 g     másla

1          žloutek

Na ozdobení: čokoláda nebo bílková poleva

 

Postup:

Rozinky s mandlemi rozsekejte v robotu na lepivou konzistenci.

V míse smíchejte rozinky s mandlemi s moukou, ovesnými vločkami, změklým máslem a žloutkem. Vypracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte hodinu v lednici ztuhnout.

Z těsta vyvalujte na pomoučeném vále placku silnou asi 0,5 cm. Vykrajujete z ní libovolné tvary. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte dozlatova asi 6–7 minut.

 

 

 

 

zdroj/foto: Probio