Tapiokový kokosový pudink

Co budete potřebovat:

2 hrnky mandlového nápoje Alpro Original
1 hrnek kokosového nápoje Alpro Intense
1/3 hrnku tapiokových perel
1/4 hrnku agávového sirupu
1 lžička vanilky
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička vody k rozmíchání škrobu
1/4 lžičky soli

na ozdobu: pražená sezamová semínka

 Do mísy nalijeme jeden hrnek mandlového nápoje Alpro Original a tapiokové perly. Necháme máčet přes noc (nebo alespoň na 4 hodiny). Směs vložíme do menšího hrnce. Přidáme druhý hrnek mandlového nápoje Alpro Original a směs nad mírným plamenem přivedeme k varu. Do vařící se směsi přilijeme kokosový nápoj Alpro Intense, vanilku a agávový sirup. Za stálého míchání vaříme 10 – 12 minut. Na závěr přidáme škrob rozmíchaný ve vodě a špetku soli a vaříme dalších 5 minut. Hotový pudink necháme vychladnout.