Grilované broskve s ricottou
Ingredience:
- 4 broskve
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou granátové jablko
- 1 lžíce likéru Grand Marnier
- 200 g ricotty
- máta na ozdobu
- nasekané lískové oříšky (opražené)
Postup:
- Na pánvi rozpustíme lžíci másla, přidáme třtinový cukr, balzamikový krém, likér Grand Marnier a chvilku svaříme, dokud se cukr nerozpustí.
- Broskve rozpůlíme a odpeckujeme. Obalíme ve směsi a ogrilujeme na kontaktním grilu (cca 2 - 3 minuty).
- Grilované broskve podáváme posypané lískovými oříšky s nočkem ricotty ozdobeným mátou.
Ingredience: