Lehký bramborový salát Naturhouse

Ingredience

500 g brambor
2–3 vejce uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky
150 ml zeleninového vývaru bez soli DIETESSE.3
1 malá cibule nakrájená nadrobno
3 nakládané okurky pokrájené nahrubo
150 ml bílého jogurtu do 3 % tuku
nasekaná petrželka
pepř, špetka soli
1 lžíce citronové šťávy

Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte. Pro lepší chuť a vůni je zalijte teplým vývarem. Nechte chvilku vsáknout, potom přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte. Ochutnejte, případně dochuťte.

Zdroj: www.naturhouse-cz.cz/recepty