Palačinkový dort

Ingredience:

Mouka hladká 100 g
Mletá skořice lžička
Vejce 1 ks
Perlivá voda 40 ml
Granátové jablko zrníčka hrst
Ostružiny hrst
Extra Jam Hamé lesní směs 5 lžic

Kypřící prášek lžička
Vanilkový extrakt lžička
Mléko polotučné 90 ml
Olej řepkový lžíce
Maliny hrst
Mandle plátky 0.5 hrst
Máslo burákové 4 lžíce

Postup:

V misce smíchejte vejce, vanilkový extrakt, mléko, perlivou vodu a olej. V další míse smíchejte sypké směsi na těsto a přimíchejte k tekuté směsi. Pořádně promíchejte a nechte pár minut odstát.

Rozpalte pánev a na trošce oleje postupně smažte palačinky (o průměru cca 10 cm a tloušťce cca 1 cm).

Na talíř dejte první palačinku, pomažte džemem, burákovým máslem a položte na ni další palačinku. Stejný postup zopakujte u ostatních, dokud vám nevznikne dort. Poslední pomažte jen džemem a celý dort ozdobte ovocem a mandlovými plátky.

Zdroj: www.receptyschuti.cz/recept/palacinkovy-dort/2297