Kuřecí paličky se žampiony a sójovou omáčkou

Suroviny

Extra panenský olivový olej Vasco da Gama dle potřeby
Žampióny 200 g
Sójová omáčka Vasco da Gama 3 lžíce
Česnek 2 stroužky
Zázvor čerstvý nastrouhaný 1 ks

Sůl špetka
Pepř špetka
Sezamová semínka 1 lžíce
Chilli paprička 1 ks
Kuřecí paličky 10 ks

Z kuřecích paliček odstraňte kůži. Zázvor a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky, stejně tak chilli papričky. Pak smíchejte v míse sójovou omáčku, olivový olej, nasekaný zázvor, česnek a chilli. Přidejte kuře a pořádně jej obalte marinádou. Mísu zakryjte fólií a nechte hodinu odpočinout v ledničce

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Paličky i s marinádou přendejte do velkého pekáče vymazaného olivovým olejem a dejte péct.

Žampiony budete ke kuřeti přidávat zhruba po 20 minutách pečení - zatím si je očistěte a v případě potřeby i oloupejte. Větší žampiony rozpulte. Dobře je osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Pak je přidejte ke kuřeti a pečte dalších 20 až 30 minut podle velikosti paliček