Citronový sorbet s malinami
přísady
- 4 hrnky čerstvých citronů
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy
- 1/2 hrnku čerstvé pomerančové šťavy
- 1 lžička prášku do pečiva
- Korunního cukru hnědého podle chuti
- čerstvé maliny
- špetka soli
- lísteček máty na ozdobu
příprava
Citrony nakrájíme na plátky a promícháme s citronovou šťávou. Dáme na plech, pokud možno rozložené, a zmrazíme. Zmrzlé dáme do kuchyňského robotu nebo mixéru s pomerančovou šťávou. Nakonec vmícháme cukr a sůl.
Necháme v mrazáku asi hodinu. Potom se musí sorbet znovu našlehat, protože se začne tvořit led.
Servírujeme s čerstvými malinami, které předtím mírně zahřejeme, aby pustily šťávu. Ozdobíme lístkem čerstvé máty.
Zdroj: www.korunnicukr.cz/recepty/recipe-detail/citronovy-sorbet-s-malinami/
Ingredience:
