Salát s cuketou, quinoou a cizrnou

Salát s cuketou, quinoou a cizrnou

INGREDIENCE

  • Na salát:
  • ½ hrnku quinoy
  • 1 plechovka Bonduelle 2x mini balení CIZRNA
  • 1 středně velká cuketa, nakrájená na malé kousky
  • 3 nakrájené jarní cibulky (zelená část)
  • 2 PL na jemno nakrájené čerstvé petrželové natě
  • Na zálivku:
  • 3 PL olivového oleje
  • 1 PL citrónové šťávy
  • 1 ČL kurkumy
  • 1 ČL drceného kmínu
  • ½ ČL červené papriky
  • Sůl, pepř

POSTUP

  1. Quinou uvaříme podle návodu a necháme vychladnout.
  2. Ve větší misce smícháme cuketu, jarní cibulku, cizrnu a petrželovou nať.
  3. V malé misce smícháme olivový olej, kurkumu, kmín, papriku, dochutíme solí a kořením.
  4. Do zeleninové směsi přidáme quinou a zamícháme.
  5. Přidáme zálivku a opět promícháme.
  6. Ozdobíme čerstvou petrželovou natí.
  7. BON APPÉTIT!

 

zdroj: bonduelle.cz/recepty/salat-s-cuketou-quinoou-a-cizrnou/

 

 

Ingredience: