Cizrno-ovesné placky

Ingredience

• plechovka cizrny
• 1/2 květáku
• 1/2 dýně
• 80 g ovesných vloček
• jarní cibulka
• flax egg (4 lžíce mletých lněných semínek + 10 lžic vody) nebo 4 vejce
• 2 lžíce tahini
• sůl, pepř, voda, citrón

 

POSTUP

Květák a dýni si omyjte a dejte vařit na cca 15-20 min, dokud nezměknou. Poté vše kromě jarní cibulky (tu pak nakrájíte a vmíchejte do hotové směsi) rozmixujte v mixéru tak, aby se ze směsi daly vytvarovat placky a držely tvar.  Nakonec vytvarujte placky, naskládejte na plech a poté dejte péct do předehřáté trouby na 200 stupňů do zlatova (cca30-40min), nebo to můžete opéct na pánvi.

 

 

zdroj: https://emco.cz/recepty/cizrno-ovesne-placky/