Americké palačinky

4–6 PORCÍ | PŘÍPRAVA: 10 MINUT | ODLEŽENÍ: 1 HODINA | OPÉKÁNÍ: 30 MINUT

ZÁKLADNÍ RECEPT:
500 ml mléka
2 vejce
250 g hladké mouky
špetka soli penny
rozpuštěné máslo nebo olej na opékání

DÁLE:
1 vejce navíc
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
½ lžičky soli + 3 lžíce krupicového cukru
2 lžíce rozpuštěného másla
javorový sirup na polití

Postup
K surovinám podle základního receptu přidejte všechny uvedené ingredience kromě sirupu a vše dobře smíchejte do hladkého těsta.
Nechte ho hodinu odpočinout v chladu.
Rozpalte pánev, ale nepotírejte ji olejem ani máslem. Na suchou pánev nalijte vždy těsto, aby vytvořilo kolo o průměru asi 15 cm. Opečte z obou stran, hotové odkládejte na talíř a zakryjte poklopem, aby zůstaly teplé.
Na jednu porci navrstvěte nejméně 3 palačinky. Zalijte je bohatě javorovým sirupem a podávejte.

 

Dobrou chuť.

 

zdroj: https://www.penny.cz/PENNY-koutek/recepty/americke-palacinky