Strašidelné plněné papriky

Ingredience:

• 1 balení Bonduelle Vapeur červené fazole (425 ml)
• barevné papriky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 80 g rýže
• 250 g vepřového masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 g cherry rajčátek
• snítka petrželky
• sůl, pepř

Postup:

1. Papriky důkladně omyjte a odřežte jim větší část vršků. Pomocí nože vyřežte také oči, nos a pusu.
2. V malém kastrolku uvařte rýži a odložte ji bokem.
3. V hlubší pánvi si rozehřejte olivový olej, přidejte na půl rozkrájená cherry rajčátka, prolisovaný česnek, na kousky nakrájené vepřové maso, nadrobno nakrájenou cibuli a Bonduelle Vapeur červené fazole.
4. Směs poduste zhruba 20 minut a poté smíchejte s rýží. Dochuťte solí, pepřem a petrželkou.
5. Nakonec směsí naplňte papriky, přikryjte je odřezanými vršky a dejte společně péct do trouby na 15-20 minut.

 

 

zdroj: https://www.bonduelle.cz/recepty-domu