Těstoviny ala bolognese s veganským mletým Magic Mince
Vyzkoušejte tradiční rajčatovou omáčku s veganským Magic mince mletým. Skvělá chuť hovězího, které za oběť žádný skot nepadne.
Ingredience:
- 1 balení Magic Mince od The Vegetarian Butcher
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 150 g cherry rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 plechovka krájených rajčat (400 g)
- 2 lžíce sušeného oregana
- 150 g oblíbených těstovin
- Pepř a sůl
- Bazalka
Příprava
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Z červené papriky odstraníme semínka a nakrájíme na proužky. Cherry rajčátka rozpůlíme. Na oleji osmahneme cibuli a mleté, po pár minutách přidáme česnek a papriku. Po 3 minutách přidáme rajčata, 400 ml horké vody, oregáno a provaříme tři minuty nebo dokud omáčka nemá správnou konzistenci. Do omáčky přidáme půlky cherry rajčat, osolíme, opepříme a ještě prohřejeme. Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Těstoviny zalijeme štědrou porcí omáčky, ozdobíme bazalkou a servírujeme.
Ingredience: