Francouzský toust s kuřecí šunkou a sýrem

Příprava: 25 – 30 minut, Počet porcí: 4

 

Ingredience:

8 plátků toustového chleba

8 plátků Kuřecí šunky prsní zauzené od Drůbežářského závodu Klatovy

Hermelín nebo jiný oblíbený sýr tohoto typu

Hrubozrnná hořčice

4 vejce

Mléko

Sůl

Pepř

Máslo

Olej

 

Postup:

1/ Připravte si toustové chleby a spodní část toustů potřete tenkou vrstvou hrubozrnné hořčice.

2/Poté položte na hořčici plátek kuřecí prsní šunky zauzené a tenký plátek sýru.

3/ Mezitím si rozšlehejte ve větší misce vejce s mlékem a kořením.

4/ Vždy dva toustové chleby s náplní pevně zmáčkněte, aby dobře držely a vložte je do připravené směsi z vajec a koření.

5/ Důkladně je ponořte a obalte směsí ze všech stran.

6/ Nechte okapat a na rozehřátém másle a oleji opečte dozlatova.

7/ Podávejte teplé se zeleninou.