Kuřátka z vařených vajec

Kuřátka z vařených vajec

Počet porcí: 4 ks kuřátek   Doba přípravy: 30 min.  Náročnost: * 

Ingredience:
4 vejce
50 g lučiny
20 g hořčice
5 g pažitky
sůl, pepř
10 g mrkve
10 g nakládané okurky
50 g polníčku

 

Postup:

  1. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
  2. Vejce rozkrojíme na půlku a vyjmeme žloutky.
  3. Žloutky smícháme s lučinou, hořčicí, nasekanou pažitkou a podle chuti dochutíme solí a pepřem.
  4. Hotovou směs přendáme do cukrářského pytlíku a nastříkáme do vajec.
  5. Z mrkve vytvoříme zobáčky a z okurky očička. V misce vytvoříme podestýlku z polníčku
    a navrch přendáme hotová kuřátka.

 

Tip: Na očička kuřátek můžete použít kuličky černého pepře. Před konzumací ale vždycky kuličky černého pepře vyndejte.

 

 

zdroj akademiekvality.cz