Cuketová nádivka

Suroviny:

• 1 hrnek hladké mouky
• 3 hrnky cukety
• uzenina podle chuti
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku cibule
• 4 ks vajec
• 1 lžička prášku do pečiva

PODLE CHUTI:

• 1 lžička majoránky
• 1 lžička soli
• 2 snítky petrželky
• 1/2 hrnku sýru
• pepř
• 2 stroužky česneku

 

Příprava:

Nejprve cuketu vydlabeme. Pak ji oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a hned můžeme měřit. Pekáč vymažeme. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a odebereme požadované množství. Uzeninu a sýr nakrájíme na malé kousky, nebo nastrouháme. Česnek oloupeme a nasekáme. K cuketě přidáme všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme a cuketovou nádivku nalijeme na vymazaný pekáč, poté vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.

 

Podávat se dá teplá, i studená. Nám většinou vystydnout ani nestihne. Podávat se dá k čemukoliv, ale bohatě postačí, když ji uzobáváte samotnou.