Ovesné sušenky s rozinkami a ořechy

Ingredience

• 70 g bio špaldové mouky
• ½ bio kypřícího prášku
• 50 g bio třtinového cukru
• 80 g bio másla
• 2 lžíce bio medu
• 1 bio vejce
• 130 g bio ovesných vloček
• 80 g bio rozinek
• 20 g bio nasekaných mandlí
• špetka soli

 

POSTUP

Troubu předehřejte na 170 stupňů. Mouku promíchejte se solí, kypřícím práškem a cukrem. Na pánvi rozpusťte máslo, vložte ho do mísy, přidejte med a následně vyšlehejte s vejci. Přisypte mouku, přidejte vločky, rozinky, nasekané mandle a důkladně promíchejte, dokud nevznikne lepivé těsto. Z něj pak tvarujte placičky a skládejte na plech vystlaný pečicím papírem. V troubě pečte 15 minut a nechte vychladnout.