Kokosky

Suroviny:
vejce 4 – 5 ks
cukr krupice 160 g
cukr s mandlovou příchutí Vitana 2 balení
strouhaný kokos 400 g

Příprava:
Celá vejce dejte do mísy a vyšlehejte do pěny. Poté přidejte oba cukry a ještě chvíli šlehejte. Do ušlehané směsi ručně vmíchejte kokos.

Z hmoty tvořte lžičkou hromádky nebo tvarujete kuličky a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte v troubě vyhřáté na 160-170 ̊C cca 15-20 minut podle velikosti kousků. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.