2 středně velká rajčata 1/2 středně velké okurky 1/2 malé fialové cibule 6 černých oliv 1/2 středně velké zelené papriky 1 polévková lžíce Balzamikového octa Kalamata Papadimitriou 100ml Fíkového balzamikového krému Kalamata Papadimitriou 3 polévkové lžíce olivového oleje 1 silný plátek fety o váze 100 g petrželová nať černá a bílá sezamová semínka sůl
Postup:
Rajčata nakrájíme na čtvrtky, cibule a papriku na proužky, okurku na kolečka a vložíme do mísy. Přidáme olivy, olivový olej, balzamikový ocet a vše promícháme. Posypeme petrželovou natí. Fetu nakrájíme na kostičky. Kostičky namočíme do Fíkového balzamikového krému Kalamata a následně obalíme v sezamu. Obalené kostičky fety položíme na vršek salátu.