Paprikový krém

POstup:

Ve větším hrnci orestujeme na másle nadrobno nakrájenou cibulku, česnek a papriku nakrájenou na kostičky, a to po dobu 10 minut.
Poté směs zalijeme kuřecím vývarem a vaříme cca 15 minut.
Polévku na závěr rozmixujeme ponorným mixérem a přecedíme přes jemné sítko.
Hotový paprikový krém podáváme s lžicí jogurtu, který nám polévku krásně doladí a zjemní. Dozdobíme čerstvými bylinkami (např. petrželka).

Tip! Při podávání můžete posypat polévku ještě lžičkou nasekaných kešu oříšků.