Sójové Chai Latte

Potřebujeme: 1l sójového nápoje Alpro 10 celých lusků kardamomu, lehce podrcených 5 celých hřebíčků 2 celé skořice 5 cm čerstvého zázvoru 1 vanilkový lusk 2 lžíce medu 3 sáčky černého čaje   Postup: 850 ml sójového nápoje Alpro nalijeme do

Potřebujeme:

1l sójového nápoje Alpro 10 celých lusků kardamomu, lehce podrcených 5 celých hřebíčků 2 celé skořice 5 cm čerstvého zázvoru 1 vanilkový lusk 2 lžíce medu 3 sáčky černého čaje  

Postup:

850 ml sójového nápoje Alpro nalijeme do rendlíku a přidáme kardamom, hřebíček, skořici, plátky zázvoru, semínka vanilky a rozkrojený vanilkový lusk. Zahříváme na mírném plameni, dokud směs nezačne krásně vonět (zhruba 15 minut). Přimícháme med, vložíme čajové sáčky a necháme 3 minuty povařit. Zbývajících 150 ml sójového nápoje nalijeme do dalšího rendlíku a přivedeme k varu. Prošleháváme, dokud se nevytvoří pěna. Přes jemné sítko nalijeme do dvou třetin skleničky okořeněnou čajovou směs. Třetinu sklenice doplníme pěnou ze sójového nápoje. Chai Latte se tradičně pije teplý a sladký.