Mango Melba

Ingredience

• 250 ml vychlazeného sójového mléka
• 65 g manga
• 60 g malin (mohou být i mražené) + 40 g malin (na servírování)
• 35 g křupavé zapečené müsli bez přidaného cukru (na servírování)
• ½ broskve, nakrájené na plátky (na servírování)
• 1 lžíce dýňových semínek (na servírování)

 

Postup receptu

Vložte ingredience do hrnku /sojové mléko, mango, část malin/.

Nasaďte na motorovou jednotku a mixujte asi 15–20 sekund, až budou ingredience zcela rozmixované.

Přelijte smoothie do misky, dle potřeby použijte stěrku. Ozdobte malinami, müsli, broskvemi a dýňovými semínky.

 

Nellie Melba byla australská operní pěvkyně. Její hlas byl mezi prvními, které byly zaznamenány na fonograf, a byla vůbec první, jejíž vystoupení přenášelo rádio.
Slavný francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier pojmenoval proslulý dezert „Broskve Melba“ právě podle ní.

 

zdroj: https://www.sagecz.cz/recepty/mango-melba