Bulgur s houbami

Bulgur s houbami

SUROVINY:

 

POSTUP

1) Na řepkovém oleji osmahneme na tenké plátky nakrájený česnek (zabere nám to zhruba 5 minut).
2) Přidáme houby, ze kterých slijeme vodu. Poté směs osolíme a přidáme majoránku.
3) Opékáme dalších 5 minut, a poté zalijeme vývarem.
4) Přisypeme bulgur a vaříme pod pokličkou cca 20 minut.
5) V průběhu varu kontrolujeme, zda se bulgur nepřichytává - pokud ano, podléváme vodou.
6) Nakonec ochutíme balzamikovým octem a podáváme.
 
 
 
 
 
 
Ingredience:

houby bulgur